¿Te has preguntado alguna vez cómo le puedes dar comida a tu cerebro? Hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente. Eso argumenta Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard. En este blog te voy a contar cuáles son los 6 mejores alimentos para el cerebro que esta experta destaca. Pero veamos primero cómo se explica, desde un punto de vista biológico, la relación que existe entre la comida y el cerebro. Y cómo no van a estar comunicados, si alrededor del 90% de la serotonina, un neurotransmisor vinculado con la regulación del apetito, el estado de ánimo y otras funciones, se concentra en los intestinos. ¿Qué pasa cuando la dieta no es saludable? Los expertos dicen que los intestinos pueden inflamarse, produciendo efectos negativos en personas con ansiedad, depresión, trastornos del sueño, déficit de atención o problemas cognitivos, entre mucha
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